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柚子的营养价值-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:53:01 阅读: 来源:咪唑啉缓蚀剂厂家

:柚子的营养价值有哪些?柚子成熟于中秋前后,它不仅营养丰富,药用价值也处于水果中较高的位置。下面来了解柚子的营养价值和吃柚子的好处。

柚子的属性柚子的营养价值、吃柚子的好处吃柚子的最佳时间柚子的选购方法柚子的副作用柚子的属性

科属:芸香科,柚子属

产地:产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区

别名:文旦、香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、大柑、臭柚、泡果

简介:

柚子,又叫文旦、香栾、朱栾、内紫,在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。乔木,嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。

果实圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满。

图片:

柚子的营养价值、吃柚子的好处

一、柚子的营养价值

1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。

2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。

3.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。

4.柚子含有丰富的果胶,不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

5.柚子含丰富的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

二、吃柚子的好处

1.降低血糖

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用,使得血糖降低。

2.紧致肌肤

柚子之中所含有的大量维生素c,不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能够令我们的皮肤更加的紧致,保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子,能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑,具有很好的护肤作用。

3.减少中风

最新研究发现,柚子之中含有一种黄酮类物质,这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用,经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现,经常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中风的可能性将大大的降低。

4.增强体质

柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好,能有效的预防贫血出现的可能,并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。

5.有利于减肥

营养专家研究发现,在不改变其他饮食习惯的基础之上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持十二周以上的时间,能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢,主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧,所以柚子也是一种天然的减肥水果。

6.保护心脏

每天吃一个柚子,能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好,因为他其中含有的氧化剂更高。

7.治疗糖尿病

吃过柚子的人都知道,柚子之中带有一种独特的苦味,不要嫌弃它不好,这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病,能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说,经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用,是一种非常好的保健水果。

8.预防高血压

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,而且几乎不含钠,所以,是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。

9.去除色斑

皮肤专家经过研究发现,柚子之中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说,柚子也是一种很好的美容品,将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹、按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤。

三、柚子的药用作用

柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

1.哮喘:柚子皮1个,百合150克,冰糖200克,水煎去渣,每天服用3次,3天服完。

2.慢性支气管炎:柚子皮洗净切碎,开水冲泡代茶饮,频服。

3.食欲不振:柚子皮15克,鸡内金10克,山楂10克,砂仁5克,水煎服,日1剂。

4.妊娠呕吐:柚子皮、生姜各10克,莱菔子12克,水煎服,日1剂。

5.关节疼痛:柚子皮300克,生姜50克,切碎后捣烂,外敷患处。

6.急性胃肠炎:柚子皮10克,茶叶6克,生姜2片,水煎服。

7.老年咳喘:柚子皮1个切碎,川贝10克,蜂蜜适量,入锅蒸烂,每天加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙。

8.治急性乳腺炎:柚子肉200克,青皮50克,蒲公英30克,水煎服。

9.治消化不良:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克,水煎服。

10.治疗头痛:柚叶和葱白各等量,将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

11.治疗痰气咳嗽:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜,煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

吃柚子的最佳时间

最好是饭后1小时吃柚子,有缓解便秘的作用。

柚子的选购方法

1.看外观,观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状,底部是平面,扁圆形的劲短的柚子是比较好的。

2.掂重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好,那样的柚子水分多。

3.看表皮是否光滑,熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。

4.看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的,发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的,买柚子的时候要选这样的就对了。

5.用手捏。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实,不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软,再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

柚子的副作用

1.柚子本身含有一种活性物质,对人体肠道的某种酶会产生抑制作用,如果在服药期间食用柚子的话,不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵,还会使血液浓度增高,近而影响肝脏的解毒功能,并使肝功能受到损害,同时还可能引起其他不良反应,甚至引发中毒,比如正在服用抗过敏药时吃柚子,病人轻则会头昏、心悸及心律失常,重则猝死。

2.柚子有滑肠的功效,腹部寒冷和常患腹泻的宝宝最好少吃或不吃。

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