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【消息】板栗怎么保存不会坏板栗怎么保存不会生虫板栗怎么保存不会烂

发布时间:2020-12-25 19:49:03 阅读: 来源:咪唑啉缓蚀剂厂家

秋天是吃板栗的大好时节,板栗性味甘温,营养非常丰富,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、抗衰老的作用,因此,备受大家欢迎,但是板栗怎么保存不会坏呢?下面分享保存板栗的各种方法,赶快来看看吧!

板栗保存12大方法:

1、阴凉通风保存板栗法

将新鲜的板栗放在阴凉通风处,摊开摆放,注意不要将板栗堆放,只要能够保证板栗可以通风,可以保存一两个月。

2、水浸风干保存板栗法

将板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30~60厘米,每2天换水1次,连续浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限。

3、沙土储藏保存板栗法

在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘 米厚)交替堆积。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法保存板栗,可以保存4个月左右。

4、塑料袋储藏保存板栗法

将板栗装入塑料袋中,放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次,1月后可延长开翻时间。

这样保存一段时间是没有问题的。

5、冰箱冷藏保存板栗法

将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳,装进保鲜袋把口扎上后,放入冰箱冷藏,这样也可以提高保存的时间,注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存,否则板栗壳容易发霉。

6、水煮干藏保存板栗法

将板栗置于沸水中煮5~10分钟,然后取出沥干、晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋内,悬挂在通风处,每隔20~30天晒1次,可保存1年。

7、缸坛储藏保存板栗法

将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)放于木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实,保鲜时间较长。

12 秋天是吃板栗的大好时节,板栗性味甘温,营养非常丰富,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、抗衰老的作用,因此,备受大家欢迎,但是板栗怎么保存不会坏呢?下面分享保存板栗的各种方法,赶快来看看吧!

8、水屑混藏保存板栗法

取相对于板栗20%的木屑,加水(40%~50%)湿润,然后和板栗混合装入木箱内,要开口的木箱,保持通风。

9、木屑混藏保存板栗法

将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样,板栗能够保存到一段时间。

10、锯木屑储藏保存板栗法

选择含水量约30-35%的锯木屑,与栗果按照1:1的比例混合,倒入在通风阴凉的室内,注意地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑,然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。这样便可保存较长的时间。

11、颠簸颠动保存板栗法

将新鲜板栗放入袋子中,时不时颠动几下,它们就不容易变坏。经常颠动的栗子,产生的热量被及时散掉,相对来说,细菌和虫子的活动就被抑制了,变坏的速度便会减慢。

12、色拉油桶储藏保存板栗法

把生板栗晒干,注意一定要干透,用干净并且干燥的色拉油桶密封好,可以保存一段时间,等要吃的时候把壳剥掉用水发泡就可以了。

保存板栗温馨提示:

1、板栗应该选择选择耐储存的品种。中、晚熟的板栗是比较耐储存的,北方品种又比南方品种要耐储存一些。

2、注意板栗的采收时间。板栗成熟的时间是由产地和品种来决定的,一定要采收充分成熟的板栗,并且在采收的时候要注意天气。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天气,是不宜采收的。采收的时间不对不仅会影响到板栗本身的品质,也会影响到储存的时间。

3、避免板栗损伤。在采收板栗前要注意对害虫的防治,在储存前要注意做好防病处理,在运输储存中的板栗时要轻装轻放。一旦板栗有损伤,储存时间自然也会随之产生变化。

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